Figlia di Jose Galvan, Pastora porta nel sangue la tradizione del baile dei suoi genitori e la modernità della danza di suo fratello lsrael Galvan, il genio all’avanguardia più credibile del flamenco. Lei da parte sua è una bailaora di prestigio riconosciuto. Non a caso ha ottenuto il premio “Matilde Coral” del XVI concorso nazionale di arte flamenco di Cordova nel 2001.
Pastora rappresenta il baile flamenco attuale, in ogni movimento e nelle sue celebri pose, personale come solo lei può essere, difendendo una saga di grandi bailaores: suo padre, Josè Galvan, e sua madre, Eugenia De Los Reyes. Senza dimenticarci di suo fratello lsrael Galvan che per l’occasione si pone al servizio di sua sorella per confezionare una proposta di difficile semplicità. Flamenca, minimalista e di effetto. Pastora si sente come un pesce nell’acqua e sviluppa tutto il proprio potenziale, dandoci l'essenza di profondità danzante proiettandoci da epoche passate ad una visione contemporanea. Così si mostra, come è come sente. Con una danza costellata di molteplici dettagli, con canti, baile e guitarra. Perché come diceva Manuel Machado: “una fiesta si fa con tre persone: uno baila, uno canta e un altro suona. Ah dimenticavo quelli che gridano olè e suonano le mani!”
Il suo spirito inquieto e la sua energia incommensurabile la portano sempre a nuovi progetti ed avventure artistiche. Come nel suo ultimo lavoro “Pastora”, dove tradizione ed avanguardia convivono in una forma del tutto naturale.